現在の農業技術で、米と小麦の単位面積あたりの収量をカロリーで比較すると、米が小麦の1.7倍、ということです。あと水田と違って小麦は畑を休めなきゃならないので連作できないとか、いろいろあるらしい。単なるうけうりだけど。
http://www.jnit.co.jp/mame/mame/
mame2.html

日本は、
- 雨が多い
- 面積が小さいのに人口が多い
ので、いまは米を主食にして生きてくほうがいいんじゃないかなぁ。

関係ないけど、イチローはいつもおにぎり持参で球場に行ってるらしいよ。
http://www.google.com/
search?hl=ja&;safe=off&q=%83C%83%60%83%8D%81%5B+%82%A8%82%C9%82%AC%82%E8&lr=lang_ja
私自身は朝は食パンだけど。